Is vruchtensap goed voor jou?
vruchtensap
Sap is niet slecht voor je
– het kan eigenlijk heel voedzaam zijn
– maar je moet wel bijhouden wat de calorieën in het sap zijn, en zorg ervoor dat je uw totale calorie-inname op een gezond niveau houdt. De reden dat sommige mensen denken dat het slecht is, is omdat het suiker bevat. Fruitsap is van nature zoet door fructose of vruchtensuiker. Het is een natuurlijk voorkomende suiker (niet toegevoegde suikers), maar nog steeds draagt het bij aan je dagelijkse calorie-totaal.
De meeste mensen eten niet genoeg groenten en fruit, zodat het drinken van sap je een tweetal porties van fruit zal toevoegen. Dat is een goede zaak, zolang het 100% sap is. Vruchtendranken dat zeer weinig vruchtensap en veel toegevoegde suiker of fructose siroop bevatten, mogen niet als een portie fruit gezien worden en hebben ze hebben te veel calorieën.
Vruchtensap versus fruit
Vruchtensap bevat dezelfde voedingsstoffen die zijn te vinden in vruchten, maar het heeft niet de vezels. Vezels helpen bij het vertragen van de vertering en de absorptie van de natuurlijke suikers in de vrucht. De vezels in de vrucht kunnen ook bijdragen tot het voldaan zijn en je houdt dat gevoel volledige langer, terwijl het drinken van sap niet altijd dat hetzelfde effect heeft. Dus dat maakt het makkelijker om meer calorieën te nemen zonder zich te realiseren wat je doet.
Dosering van vruchtensap
Een portie fruitsap is meestal ongeveer zes gram of 3/4 van een kopje sap. De meesten van ons hebben dagelijks twee kopjes fruit of vruchtensap nodig (samen met ongeveer twee tot drie kopjes groenten). U kunt elke dag een portie of twee vruchtensap drinken, maar zorg ervoor dat je ook een aantal vruchten eet, zodat je meer vezels krijgt.
Winkels voor fruitsappen
Fruitsap is verkrijgbaar bij uw plaatselijke supermarkt. Er zullen verschillende soorten zijn, en ze zullen beschikbaar zijn in grote flessen en brikken. De grote flessen zijn goedkoper, maar kleine flesjes zijn handig en zijn goed voor de lunch pakketten.
Wanneer je vruchtensap wil kopen, moet je op de woorden ‘100% vruchtensap’ letten op het etiket. Je moet ook kijken naar de ingrediënten, wat zeer belangrijk is voor sappen, zoals granaatappel of andere exotische vruchtensappen – ze zijn vaak vermengd met appel- of druivensap om kosten te besparen. Het is niet dat appel-of druivensap slecht is, maar waarom extra betalen?
U kunt uw eigen sap ook thuis met een sapcentrifuge, met een kleine hand fruitpers of een mooie elektrische citruspers maken dat veel van de pulp en vezels in het sap houdt.
Meer over voeding en welzijn op onze blog
Volg ons
