Meer vitaliteit in de lente

Daarom is seizoensgebonden fruit en groenten zo goed. Het bevat telkens een unieke combinatie van vitaminen en vezels (en nog meer).

Tegelijk zoet maar toch ook bitter van smaak. Dat maakt het juist zo uniek. Het bevat veel vitamine C, foliumzuur en vezels. Ideaal voor een calorie- en vetarm dieet. Het bevordert je vetmetabolisme en insulineresistentie. Ideale snack voor de lente dus.

Kool is samen met boerenkool, broccoli, bloemkool en spruitjes een ontstekingsbestrijder. Ideale groeten om je lichaam te detoxen, en je lichaam een afweermechanisme te laten opbouwen tegen sommige gewicht-gerelateerde kankersoorten. Deze voedselrijke en caloriearme groeten passen dus perfect in je lente-dieet.

Dit is eigenlijk een eetbaar onkruid, bron van voeding. De lentebladeren zitten vol vitamine A, B, C, D, ijzer en vezels. Paardenbloemen zorgen voor een snellere vetvertering, ideaal dus om je buikvet weg te krijgen.

Heerlijk in deze periode van het jaar, met hun milde en hartige smaak. Net zoals bieslook en knoflook, bevatten ze voedingsstoffen die gewichtsverlies bevorderen. Ze bevatten stoffen die je bloedsuiker verbeteren, en helpen ontstekingen tegen te gaan die gepaard gaan met een hoog vet-percentage. Neem geen te grote porties om je slaatjes op smaak te brengen.

Niet alleen heerlijk in een taart, maar ook ideaal bij gekookt fruit, gecombineerd met kruiden. Bevat een vetverbrandende en ontstekingsremmende antioxidant. Het werkt meteen mild laxerend en helpt gewichtstoename vertragen.

Gebruik jij deze ingrediënten in je keuken of je dieet?